Vaisius, kurio pavadinimas galėtų būti įdomus kryžiažodžiui išspręsti. Cherimoya arba Peruvinė anona, nes būtent taip jis vadinamas, yra mažai žinomas vaisius, į kurį verta šiek tiek pasidomėti. Jis pasižymi unikaliu skoniu ir įvairiomis sveikatai naudingomis savybėmis. Jei pamatysite jį parduotuvėje, būtinai įsidėkite į krepšelį. Ką dar verta žinoti apie šį egzotišką vaisių, dar vadinamą pudingo obuoliu?
Cherimoja arba Peruvinė anona yra vaisius, apie kurį mažai kas yra girdėjęs. Jei pastebėjote jį parduotuvės lentynoje ar vietiniame turguje, jums pasisekė ir verta tuo pasinaudoti. Šiame egzotiškame vaisiuje yra daug vertingų vitaminų ir mineralų, todėl jis yra išskirtinė parama organizmui. Jis pasižymi įvairiapusiu poveikiu, todėl verta apie jį sužinoti šiek tiek daugiau.
Peruvinė anona – atogrąžų vaisius, kurį verta pažinti
Peruvinė anona – tai egzotiškas Peru vyšnios vaisius, kurio forma primena širdį. Daugiausia jo randama Pietų Amerikoje, o tiksliau – Peru, tarptropinėje zonoje. Tačiau verta paminėti, kad šis vaisius paplito ir kitose šalyse, taip pat auginamas Portugalijoje ar Madeiroje. Tačiau Ispanija laikoma didžiausia augintoja ir būtent iš šios šalies vaisiai dažniausiai pasiekia Lietuvą.
Jo išvaizda gana savita ir akivaizdžiai egzotiška. Jo forma primena širdį, o dydis artimas vidutinio dydžio obuoliui. Žalsva oda gali būti lygi, tačiau kur kas dažniau turi iškilimų, primenančių drakono žvynus. Tačiau perpjauta cherimoya turi baltą minkštimą, kuris savo tekstūra primena pudingą. Jame taip pat yra juodų sėklų, kurios kartu su odele nevalgomos.
Cherimoja taip pat dažnai vadinama rojaus vaisiumi. Taip yra dėl viliojančio aromato, kuris juntamas vos tik jį perpjovus. Jis neabejotinai kviečia paragauti, o čia taip pat laukia maloni staigmena, nes švelnaus minkštimo skonis intriguojantis ir šiek tiek saldus. Įdomu tai, kad šis vaisius kiekvienam gali sukelti šiek tiek skirtingus skonio pojūčius. Vieniems jis primena braškes, kitiems – plaktą grietinėlę arba kriaušių ir bananų mišinį.
Kokiomis savybėmis pasižymi cherimoya (Peruvinė anona)? Skanus vaisius, kurio sudėtis vertinga
Tačiau skonis nėra vienintelis šio egzotiško vaisiaus privalumas. Cherimoya turi unikalių savybių, kurias lemia gausybė maistingųjų medžiagų. Cherimoje gausu vitaminų, įskaitant vitaminą C, E ir B grupės vitaminus. Be to, cherimoja yra mineralų, tokių kaip magnis, manganas, varis ir fosforas, lobynas. Be to, cherimoje yra tokių sudedamųjų dalių kaip baltymai, riebalai ir nemažai ląstelienos. Cherimoya vaisiai turi šių veikliųjų medžiagų: flavonoidų, fenolinių junginių ir fitosterolių.
Dėl šios turtingos sudėties cherimoya gali padėti organizmui įvairiais lygmenimis. Be kita ko, dėl antioksidantų kiekio ji kovoja su laisvaisiais radikalais organizme, kurie gali būti atsakingi už oksidacinio streso susidarymą. Be to, vaisiai gerina virškinimo sistemos veiklą, nes, be kita ko, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo.
Valgant šį egzotišką vaisių taip pat ilgai jaučiamas sotumo jausmas, todėl jį rekomenduojama valgyti metant svorį. Dėl didelio kalio kiekio jis taip pat teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Nereikėtų pamiršti ir antibakterinio poveikio.
Cherimoya – kaip valgyti šį rojaus vaisių?
Verta žinoti, kad cherimoya vaisiai greitai genda, todėl verta atkreipti dėmesį į jų būklę. Geriausia juos valgyti žalius, bet galima ir virti. Patartina cherimoya vaisius laikyti šaldytuve, kad išryškėtų jų skonio gelmė.
Prieš valgydami nepamirškite nuo vaisių pašalinti odelę ir juodas sėklas, kurios yra nevalgomos, nes jose yra daug toksinų. Laimei, jų išėmimas nesukelia didelių problemų, nes cherimoya minkštimas yra pudingo konsistencijos.
